Svamperisotto
Måltid

Svamperisotto

Syltet løg, parmesan og frisk timian.

30 min 2 pers.Middel

Ingredienser

  • 200 g risottoris
  • 250 g champignoner i skiver
  • 1 løg, finthakket
  • 7 dl grøntsagsbouillon
  • 50 g revet parmesan
  • Frisk timian
  • 2 spsk smør

Fremgangsmåde

  1. 1

    Svits løg og champignoner i smør.

  2. 2

    Tilsæt risene og lad dem blive blankede.

  3. 3

    Tilsæt bouillon lidt ad gangen under omrøring.

  4. 4

    Når risene er møre, vendes parmesan og timian i.